Voyage à Hawaii

Hawaii est réputé pour son café.  Si c'est celui de Kona, à Big Island, qui est le plus célèbre dans les îles hawaiiennes, c’est bien Kauai le plus grand producteur de café  de l’archipel. À la différence de Kona, où les fermiers indépendants vendent leurs cerises de café à différents moulins, Kauai possède ses propres terres sur une superficie de 3400 acres, avec 4 millions d’arbres (caféiers).   

La compagnie cultive cinq variétés de grains de café d’arabica, comme ceux de type guatémaltèque, jamaïcain et brésilien.  

Une visite s’impose pour les amateurs de cafés au Visitor Center Kauai, où se trouve le magasin, un petit musée (sans grand intérêt) et une terrasse qui offre des dégustations d'une douzaine de variétés, plus les cafés aromatisés.

Ouvert tous les jours de 9h à 17h.

Pour s’y rendre, après la marqueur de mile #12 sur la route 50, empruntez la route 540 vers Kaleheho, et ensuite suivez les panneaux qui vous dirigeront vers l’endroit. Le domaine est situé à 27 km de l’aéroport de Lihue.

Kauai Coffee Company appartient à la compagnie Alexander & Baldwin, qui sont propriétaires d’une entreprise qui cultive la canne à sucre. Pour plus d'informations, consultez le site internet officiel.