Voyage à Hawaii

Les noix de Macadam (Macadamia nuts) de Mauna Loa sont des produits célèbres et très utilisés à Hawaii. Les Étatsuniens sont les plus grands consommateurs de ces noix (51%) suivi des Japonais. Les noix de Macadam sont considérées comme bonnes pour la santé, à cause de leur haut taux d’acides gras monosaturés. Dans les magasins, on en trouve de différentes saveurs sous diverses formes : chocolats, caramels, biscuits, gâteaux…Cependant, les prix sont généralement assez élevés.

Les noix sont cultivées à Big Island, grâce la pluie tropicale, le soleil et le sol volcanique qui permettent de faire pousser les arbres. L’entreprise Mauna Loa a planté son premier arbre en 1946 et est aujourd’hui le plus grand producteur de noix de Macadam au monde.

Lors de votre visite à Big Island, vous pouvez visiter la fabrique de l’extérieur, après avoir conduit parmi les vergers où sont cultivés les noix. Le magasin de souvenirs donne des échantillons de leurs produits.

Le Mauna Loa Macadamia Nuts Visitor Center est ouvert tous les jours, de 8h30 à 17h30 (ou plus tard pour les passagers arrivant par bateaux de croisière). Il est situé à seulement 15 minutes de l’aéroport et du port d’Hilo, sur l’autoroute 11, tournez sur Macadamia Road.

L’entrée est gratuite pour tous. Pour plus de renseignements, visitez le site internet officiel.

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